-
מחית ג'ינג'ר BQF
הג'ינג'ר הקפוא של KD Healthy Food הוא ג'ינג'ר קפוא IQF חתוך לקוביות (מעוקר או מולבן), קוביית פירה ג'ינג'ר קפוא IQF. ג'ינג'רים קפואים מוקפאים במהירות באמצעות ג'ינג'ר טרי, ללא תוספים, ושומרים על טעמם הטרי והערכים התזונתיים האופייניים. ברוב המטבחים האסייתיים, משתמשים בג'ינג'ר לטעם במוקפצים, סלטים, מרקים ומרינדות. מוסיפים למזון בסוף הבישול מכיוון שג'ינג'ר מאבד מטעמו ככל שהוא מתבשל זמן רב יותר.
-
מחית שום BQF
השום הקפוא של KD Healthy Food מוקפא זמן קצר לאחר קטיף השום מהחווה שלנו או מהחווה שיצרנו קשר איתה, והדברה מבוקר היטב. ללא תוספים במהלך תהליך ההקפאה, הטעם והתזונה הטריים נשמרים. השום הקפוא שלנו כולל שיני שום קפואות IQF, שום קפוא קצוץ IQF, וקוביות פירה שום קפוא IQF. הלקוח יכול לבחור את השום המועדף עליו בהתאם לשימוש שונה.
-
תרד קצוץ BQF
תרד BQF הוא ראשי תיבות של תרד "Blanched Quick Frozen", שהוא סוג של תרד שעובר תהליך הלבנה קצר לפני שהוא קפוא במהירות.