כרובית קפואה היא חלק ממשפחת הירקות המצליבים יחד עם נבטי בריסל, כרוב, ברוקולי, ירוקי קולארד, קייל, קולרבי, רוטבגה, לפת ובוק צ'וי.כרובית - ירק רב תכליתי.אכלו אותו נא, מבושל, צלוי, אפוי לקרום פיצה או מבושל ומעוך כתחליף לפירה.אפשר אפילו להכין כרובית אורזת כתחליף לאורז רגיל.