▪ קיטור
שאלת את עצמך פעם, "האם ירקות קפואים מאודים בריאים?" התשובה היא כן. זוהי אחת הדרכים היעילות ביותר לשמור על חומרי הזנה של הירקות תוך מתן מרקם פריך וצבע תוסס. זרקו ירקות קפואים לסלסילת קיטור במבוק או ספינת קיטור מנירוסטה.
▪ צלי
האם אפשר לצלות ירקות קפואים? בהחלט - החיים שלך ישתנו לנצח ברגע שתבין שאתה יכול לצלות ירקות קפואים על מחבת סדין והם ייצאו מקורמלים בדיוק כמו אלה טריים. תוהים איך לבשל ירקות קפואים בתנור? לזרוק את הירקות עם שמן זית (השתמש במינימום שמן אם המטרה שלך היא לרדת במשקל, מייעץ חבר) ומלח ופלפל, ולאחר מכן הכניסו את הירקות הקפואים לתנור. סביר להניח שתצטרכו לצלות ירקות קפואים קצת יותר זמן מאשר טריים, אז שימו עין על התנור. מילה לחכמים: הקפידו לפזר את הירקות הקפואים על תבנית הסדין. אם זה צפוף מדי, הם עלולים להגיח עמוסי מים וצלולים.
▪ מטגנים
אם אתם תוהים איך לבשל ירקות קפואים מבלי שהם ירטבו, הקפיצה היא אופציה מצוינת. אבל זה יכול להיות מסובך להבין איך לבשל ירקות קפואים על כיריים. בשיטה זו, הוסיפו את הירקות הקפואים למחבת חמה ומבשלים עד לביצוע הרצוי.
▪ אייר פריי
הסוד השמור ביותר? ירקות קפואים בטיגון האוויר. זה מהיר, קל וטעים. כך תבשלו ירקות קפואים בטיגון האוויר: זרקו את הירקות האהובים עליכם בשמן זית ותבלינים, והוסיפו אותם למכשיר. הם יהיו פריכים ופריכים תוך רגעים. בנוסף, הם בריאים באופן אקספוננציאלי מירקות מטוגנים בשמן עמוק.
טיפ מקצוען: קדימה, החליפו ירקות קפואים בטריים במגוון מתכונים, כמו תבשילים, מרקים, תבשילים וצ'ילי, אומר חבר. זה יאיץ את תהליך הבישול ויציע לך גם שפע של חומרים מזינים.
אם אתם צולים או מקפיצים את הירקות הקפואים שלכם, אתם לא צריכים להתחייב לאכול אותם רגילים. היו יצירתיים עם תבלינים, כגון:
· פלפל לימון
· שום
· כמון
· פפריקה
· חריסה (משחת צ'ילי חריפה)
· רוטב חריף,
· פתיתי צ'ילי אדומים,
· כורכום,
אפשר לערבב ולהתאים תבלינים כדי להפוך ירקות למשהו אחר לגמרי.
זמן פרסום: 18 בינואר 2023