גלו את קלות הבישול עם בצל IQF מבית KD Healthy Foods

במטבחים התוססים של ימינו - בין אם במסעדות, שירותי קייטרינג או מתקני עיבוד מזון - יעילות, עקביות וטעם חשובים יותר מתמיד. כאן נכנס לתמונה ה-IQF Onion של KD Healthy Foods כמשנה אמיתי.

בצל IQF הוא מרכיב רב-תכליתי המביא גם נוחות וגם איכות לכל מנה. בין אם אתם מכינים תבשילים עשירים, רטבים מלוחים או תערובת ירקות תוססת, הבצל IQF שלנו מציע את אותה ארומה וטעם עשירים כמו בצל קצוץ טרי, ללא טרחת זמן ההכנה.

למה לבחור ב-IQF Onion?

בישול עם IQF Onion הוא יותר מסתם חיסכון בזמן - זה גם עניין של עקביות ואמינות. הבצלים שלנו קלופים, חתוכים ומוקפאים בטריות מירבית, מה שמבטיח מוצר סטנדרטי המספק טעם ומרקם נהדרים בכל פעם. משמעות הדבר היא פחות הפתעות במטבח ויותר שליטה על פרופיל הטעם של המנות שלכם.

כמה יתרונות מרכזיים כוללים:

חיסכון בעבודהאין צורך לקילוף, חיתוך או קרעים - פשוט לפתוח את השקית ולהשתמש לפי הצורך.

פסולת מופחתתללא קליפות או קצוות שיש להשליך וחיי מדף ארוכים במקפיא, IQF Onion הוא גם חסכוני וגם בר-קיימא.

זמינות כל השנהללא קשר לעונת הקציר, יהיה לכם בצל איכותי מוכן לבישול.

גודל ומרקם עקבייםאידיאלי למתכונים שבהם בישול והצגה אחידים חשובים.

איך לבשל עם בצל IQF

אחד הדברים הטובים ביותר בבצל IQF הוא יכולת ההסתגלות שלו. ניתן לבשל אותו ישירות מהקפאה - אין צורך בהפשרה. הנה כמה דרכים פשוטות להתחיל:

1. טיגון

זהו אחד השימושים הנפוצים ביותר. חממו מחבת על אש בינונית עם מעט שמן או חמאה, לאחר מכן הוסיפו את הבצל הקפוא ישירות למחבת. ערבבו מדי פעם ובשלו עד שהבצל רך וזהוב קלות, בדרך כלל 5-7 דקות.

שיטה זו מושלמת להתחלת מנות כמו מוקפצות, מרקים, רטבים או פילאף אורז. תיהנו מאותו עומק טעם כמו עם בצל טרי - פחות זמן ההכנה.

2. קְלִיָה

ערבבו את הבצל IQF עם שמן זית, מלח ועשבי תיבול אהובים, ולאחר מכן פזרו אותו על תבנית אפייה. צולים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות, תוך ערבוב פעם אחת באמצע. התוצאה? בצל מתוק ומקורמל, מושלם כתוספת או כתוספת לסלט.

3. במרקים ובתבשילים

פשוט הוסיפו בצל IQF ישירות לסיר שלכם במהלך תהליך הבישול. הבצל יתרכך וישחרר את טעמו בזמן שהמרק או התבשיל שלכם יתבשל, וישתלב יפה בציר. אין צורך לטגן תחילה אלא אם כן המתכון דורש זאת.

4. כתוספת לפיצה או ללחם שטוח

השתמשו בבצל IQF כתוספת נוחה לפיצות או ללחמים שטוחים. פשוט פזרו את הבצל הקפוא על הבסיס יחד עם שאר המרכיבים ואפו כרגיל. הוא יתרכך וישחים קלות במהלך האפייה, ויוסיף פרץ של טעם.

5. בתבשילים ובמאפים

הוסיפו את הבצל IQF ישירות לתבשילי קדירה, גראטנים או פשטידות מלוחות. תכולת הלחות שלו מסייעת לשמור על עסיסיות המנות, בעוד שטעמו המתוק והעדין משלים מגוון רחב של מרכיבים, החל מבשרים ועד קטניות וגבינות.

טיפים לאחסון

יש לאחסן את IQF Onion במקפיא בטמפרטורה של -18°C (0°F) או פחות. לאחר הפתיחה, יש לסגור היטב את השקית או להעביר את התכולה למיכל אטום כדי למנוע כוויה מהקפאה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, יש להשתמש תוך 12 חודשים מתאריך הייצור.

שפרו את יעילות המטבח שלכם

KD Healthy Foods מחויבת לספק ירקות קפואים איכותיים התומכים במטבחים עמוסים ובפעילות שירותי מזון. בצל IQF שלנו הוא רק דוגמה אחת לאופן שבו אנו משלבים איכות עם נוחות כדי לעזור לכם לחסוך זמן מבלי להתפשר על הטעם.

מוכנים לפשט את הכנת האוכל שלכם תוך שיפור העקביות? נסו את הבצל IQF של KD Healthy Foods במתכון הבא שלכם ותטעמו את ההבדל.

למידע נוסף על המוצר, בקרו באתרwww.kdfrozenfoods.comאו צרו איתנו קשר במידע על מזון בריא (kdhealthyfoods).