מבט מקרוב על מסע עיבוד אשחרי הים שלנו ברמת IQF

KD Healthy Foods היא ספקית אמינה של ירקות, פירות ופטריות קפואים באיכות גבוהה. עם חווה ומתקני ייצור משלנו, אנו מגדלים, קוצרים ומעבדים פירות כמו אשחר ים תחת סטנדרטים מחמירים של איכות. המשימה שלנו היא לספק פירות יער קפואים באיכות גבוהה מהחווה ועד לצלחת.

יש משהו יוצא דופן בפירות אשחר הים - אותם פירות זעירים בצבע שמש, מלאי זוהר וחיוניות טבעית. ב-KD Healthy Foods, כל פרי יער שאנו מקפיאים מתחיל כחלק קטן מסיפור גדול יותר: מסע של בחירה קפדנית, טיפול עדין ובקרת איכות קפדנית. היום, אנו שמחים לשתף את התהליך המפורט שמאחורי פירות האשחר הים IQF שלנו - מהקטיף הגולמי ועד לאחסון בהקפאה עמוקה.

1. הגעת חומר גלם: פירות יער עם עלים וענפים

אשחרי ים טריים מגיעים מהחווה שלנו או ממגדלים אמינים עם עלים טבעיים, זרדים ופסולת אחרת מהשדה. צוות האיכות שלנו בודק כל אצווה כדי להבטיח שרק חומרי הגלם הטובים ביותר נכנסים לקו הייצור. שלב ראשוני זה הוא קריטי להשגת מוצר אשחר ים קפוא איכותי.

2. ניקוי חומרי גלם והסרת פסולת

פירות היער עוברים ניקוי חומרי גלם או הסרת פסולת, הכוללת הסרת עלים, זרדים וחומרים זרים אחרים. שלב זה מבטיח שרק פירות יער נקיים ושלמים ימשיכו בתהליך. חומר גלם נקי הוא הבסיס לאשחרי ים איכותיים IQF, בהם סומכים מעבדי מזון, יצרני משקאות ויצרני תוספי מזון ברחבי העולם.

3. מיון צבעים: שתי שורות לדיוק מקסימלי

לאחר הניקוי, הפירות עוברים דרך מכונת מיון צבעים, אשר מחלקת אותם לשני זרמי מוצרים:

•קו שמאל - פירות יער טובים

פירות יער בהירים, אחידים ובשלים לחלוטין ממשיכים ישירות לשלב הבא.

•קו ימין - פירות יער שבורים או דהויים

פירות יער חיוורים, פגומים או בשלים מדי מוסרים.

שלב זה מבטיח מראה עקבי ואיכות פרימיום עבור כל אצווה של אשחרי ים קפואים.

4. מכשיר רנטגן: גילוי חומרים זרים

לאחר מכן, פירות היער נכנסים למערכת גילוי קרני רנטגן, המזהה חומרים זרים נסתרים כגון אבנים או מזהמים צפופים שלא נראו בשלבים הקודמים. שלב זה מבטיח בטיחות מזון ושלמות המוצר, דבר שחשוב במיוחד עבור קונים מסחריים הזקוקים לפירות קפואים אמינים מסוג IQF.

5. אריזה: בחירה סופית ביד

אפילו לאחר בדיקות אוטומטיות מרובות, בדיקה אנושית נותרה חיונית. עובדינו מסירים בזהירות כל פירות יער שבורים או פגמים שנותרו לפני האריזה. זה מבטיח שכל קרטון מכיל רק אשחרי ים איכותיים IQF.

6. מוצר מוגמר: נקי, עקבי ומוכן

בשלב זה, פירות היער עברו מספר שכבות של ניקוי, בדיקה והכנה. אשחרי הים המוגמרים שומרים על המראה הטבעי שלהם ומוכנים לאבטחת איכות סופית.

7. מכונת גילוי מתכות: כל קרטון נבדק

כל קרטון אטום עובר דרך מכונת גילוי מתכות, המוודאת שאין בו מזהמים מתכתיים. רק קרטונים שעומדים בתקנים המחמירים שלנו עוברים להקפאה.

8. הקפאה ואחסון בקירור ב-18°C-

מיד לאחר גילוי מתכות, כל הקרטונים נכנסים לאחסון הקירור שלנו בטמפרטורה של -18 מעלות צלזיוס להקפאה מהירה.

למה לבחור ב-KD Healthy Foods IQF Seabockhorns?

בקרת איכות מהחווה למפעל: אנו מגדלים, קוצרים ומעבדים את אשחרי הים שלנו תחת ניהול איכות קפדני.

אספקה ​​גמישה ללקוחות סיטונאיים: הזמנות בכמויות גדולות, אריזה בהתאמה אישית ופתרונות מותאמים אישית זמינים.

תקני בטיחות מחמירים: שלבי ניקוי מרובים, גילוי קרני רנטגן, גילוי מתכות וטיפול זהיר מבטיחים מוצרים בטוחים.

יישומים רב-תכליתיים: מושלם עבור יצרני מזון ומשקאות, תוספי תזונה, קינוחים ומוצרי קוסמטיקה.

צמחי אשחר הים IQF שלנו אידיאליים עבור:

מיצים, שייקים ומוצרי משקאות

תוספי תזונה

יישומים למאפייה וקינוחים

מזונות בריאותיים ותכשירים פונקציונליים

לקוחות לייצור מזון ולשימוש בכמויות גדולות

אודות KD Healthy Foods

KD Healthy Foods היא ספקית מובילה של ירקות, פירות ופטריות קפואים איכותיים. עם ניסיון של שנים בעיבוד IQF ודגש על איכות ושביעות רצון לקוחות, אנו מספקים מוצרים קפואים מזינים ובטוחים ברחבי העולם.

למידע נוסף על המוצרים שלנו, אתם מוזמנים לבקר באתר האינטרנט שלנוwww.kdfrozenfoods.com or contact us anytime at info@kdhealthyfoods.com.