IQF Okra Cut
| תֵאוּר | IQF Frozen Okra Cut |
| סוּג | IQF שלמה במיה, IQF Okra Cut, IQF פרוס במיה |
| גוֹדֶל | חיתוך במיה: עובי 1.25 ס"מ |
| תֶקֶן | כיתה א' |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18 מעלות צלזיוס |
| אֲרִיזָה | אריזה רופפת של 10 ק"ג, קרטון של 10 ק"ג עם אריזה פנימית לצרכן או על פי דרישות הלקוחות |
| תעודות | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC וכו'. |
במיה קפואה דלה בקלוריות אך עמוסה בחומרים מזינים. ויטמין C בבמיה עוזר לתמוך בתפקוד בריא של מערכת החיסון. במיה עשירה גם בויטמין K, המסייע לגוף שלך להקריש דם. כמה מהיתרונות הבריאותיים האחרים של במיה כוללים:
להילחם בסרטן:במיה מכילה נוגדי חמצון הנקראים פוליפנולים, כולל ויטמינים A ו-C. היא מכילה גם חלבון בשם לקטין שעשוי לעכב את צמיחת תאי הסרטן בבני אדם.
תמיכה בבריאות הלב והמוח:נוגדי החמצון בבמיה עשויים גם להועיל למוח שלך על ידי הפחתת דלקת במוח. ריר - חומר סמיך דמוי ג'ל שנמצא בבמיה - יכול להיקשר לכולסטרול במהלך העיכול כך שהוא עובר מהגוף.
בקרת סוכר בדם:מחקרים שונים הראו שבמיה עשויה לסייע בשליטה ברמות הסוכר בדם.
במיה קפואה עשירה בויטמינים A ו-C, כמו גם נוגדי חמצון המסייעים להפחית את הסיכון למצבים בריאותיים חמורים כמו סרטן, סוכרת, שבץ ומחלות לב.
יתרון ירקות קפואים:
במקרים מסוימים, ירקות קפואים עשויים להיות מזינים יותר מאשר טריים שנשלחו למרחקים ארוכים. האחרון נקטף בדרך כלל לפני הבשלה, מה שאומר שלא משנה כמה טוב הירקות נראים, סביר להניח שהם ישנו אותך בקצרה מבחינה תזונתית. לדוגמה, תרד טרי מאבד כמחצית מכמות החומצה הפולית שהוא מכיל לאחר שמונה ימים. סביר להניח שתכולת הוויטמינים והמינרלים תקטן אם התוצרת נחשפת ליותר מדי חום ואור בדרך לסופרמרקט שלך.
היתרון של פירות וירקות קפואים הוא שהם בדרך כלל נקטפים כשהם בשלים, ואז מולבנים במים חמים כדי להרוג חיידקים ולהפסיק את פעילות האנזים שעלולה לקלקל את המזון. ואז הם מוקפאים במהירות, מה שנוטה לשמר חומרים מזינים.
