קישואים פרוסים IQF
| תֵאוּר | קישואים פרוסים IQF |
| סוּג | קפוא, IQF |
| צוּרָה | פָּרוּס |
| גוֹדֶל | קוטר: 30-55 מ"מ; עובי: 8-10 מ"מ, או לפי דרישות הלקוח. |
| תֶקֶן | כיתה א' |
| עוֹנָה | נובמבר עד אפריל הבא |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18°C- |
| אֲרִיזָה | קרטון בתפזורת של 1×10 ק"ג, קרטון של 20 ליברות × 1, קרטון של 1 ליברות × 12, שקית טוטה, או אריזה קמעונאית אחרת |
| תעודות | HACCP/ISO/כשרות/FDA/BRC וכו'. |
קישואים הם סוג של דלעת קיץ שנקטפים לפני שהם מגיעים לבשלות מלאה, ולכן הם נחשבים לפרי צעיר. בדרך כלל צבעו ירוק אזמרגד כהה מבחוץ, אך ישנם זנים בצבע צהוב שמש. החלק הפנימי בדרך כלל לבן חיוור עם גוון ירקרק. הקליפה, הזרעים והבשר כולם אכילים ועשירים בחומרים מזינים.
לקישוא IQF טעם עדין שגובל במתוק, אך לרוב מקבל את הטעם של כל מה שמבושל איתו. זו הסיבה שהוא מועמד נהדר כתחליף לפסטה דלת פחמימות בצורת זודלס - הוא מקבל את הטעם של כל רוטב שמבושל איתו! גם קינוחי קישואים הפכו פופולריים לאחרונה - הם מוסיפים חומרים מזינים ונפח למתכונים רגילים ועשירים בסוכר, יחד עם כך שהם הופכים ללחים וטעימים.
תיהנו מהטעם הטרי של תערובת הקישואים הקפואים שלנו במחיר משתלם. תערובת טעימה זו כוללת תערובת בריאה של קישואים צהובים וירוקים פרוסים מראש. קישואים הם תוספת מצוינת, שבצורה נוחה וקפואה זו ניתנת לאידוי, היא גם מהירה וקלה להכנה! פשוט חממו והגישו כמו שהיא או תבלו בתבלינים האהובים עליכם, שלבו עם עגבניות וגבינת פרמזן למתכון אפייה קל, או שלבו עם תירס, פלפל כתום ואטריות ליצירת ארוחה קלאסית של מוקפצים.
קישואים הם מזון דל קלוריות, עשיר בסיבים תזונתיים ואפס שומן, מה שהופך אותו לבחירה בריאה למדי. קישואים עשירים במספר ויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות מועילות אחרות. הם מכילים גם כמויות קטנות של ברזל, סידן, אבץ וכמה ויטמיני B אחרים. בפרט, תכולת ויטמין A שפעת בו עשויה לתמוך בראייה ובמערכת החיסון שלכם. קישואים גולמיים מציעים פרופיל תזונתי דומה לזה של קישואים מבושלים, אך עם פחות ויטמין A ויותר ויטמין C, רכיב תזונתי שנוטה להצטמצם בבישול.
