רצועות פלפל ירוק IQF
| תֵאוּר | רצועות פלפל ירוק IQF |
| סוּג | קפוא, IQF |
| צוּרָה | רצועות |
| גוֹדֶל | רצועות: W: 6-8 מ"מ, 7-9 מ"מ, 8-10 מ"מ, אורך: טבעי או חתוך לפי דרישות הלקוחות |
| תֶקֶן | כיתה א' |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18 מעלות צלזיוס |
| אֲרִיזָה | אריזה חיצונית: 10 ק"ג קרטון קרטון אריזה רופפת; חבילה פנימית: שקית PE כחולה 10 ק"ג; או שקית צריכה של 1000 גרם/500 גרם/400 גרם; או כל דרישות הלקוח. |
| תעודות | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC וכו'. |
| מידע אחר | 1) מיון נקי מחומרי גלם טריים מאוד ללא שאריות, פגומים או רקובים; 2) מעובד במפעלים המנוסים; 3) בפיקוח צוות QC שלנו; 4) המוצרים שלנו נהנו ממוניטין טוב בקרב לקוחות מאירופה, יפן, דרום מזרח אסיה, דרום קוריאה, המזרח התיכון, ארה"ב וקנדה. |
Individual Quick Freezing (IQF) היא טכניקת שימור מזון שחוללה מהפכה בתעשיית המזון. טכנולוגיה זו מאפשרת הקפאה מהירה של פירות וירקות, תוך שמירה על צורתם, המרקם, הצבע והרכיבים התזונתיים שלהם. ירק אחד שהרוויח מאוד מהטכניקה הזו הוא פלפל ירוק.
פלפל ירוק IQF הוא מרכיב פופולרי במאכלים רבים בשל טעמו המתוק, המר מעט ומרקם הפריך. בניגוד לשיטות שימור אחרות, פלפל ירוק IQF שומר על צורתו, המרקם והערך התזונתי שלו, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לבישול. תהליך ההקפאה גם מונע צמיחת חיידקים, ומאריך את חיי המדף של הפלפל הירוק.
אחד היתרונות העיקריים של פלפל ירוק IQF הוא הנוחות שלו. זה מבטל את הצורך לשטוף, לקצוץ ולהכין את הפלפל, וחוסך זמן ומאמץ. הוא גם מאפשר שליטה במנות, שכן ניתן להוציא בקלות את כמות הפלפל הרצויה מהמקפיא מבלי לבזבז.
פלפל ירוק IQF הוא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות, כגון מוקפצים, סלטים ומרקים. זה יכול גם להיות ממולא, צלוי, או גריל עבור תוספת טעימה. את הפלפל הקפוא ניתן להוסיף ישירות לתבשיל ללא הפשרה, מה שהופך אותו למרכיב נוח וקל לשימוש.
לסיכום, פלפל ירוק IQF הוא מרכיב נוח, מזין ורב-תכליתי שחולל מהפכה בתעשיית המזון. יכולתו לשמור על הצורה, המרקם והערך התזונתי שלו הופכת אותו לבחירה פופולרית בקרב טבחים ושפים כאחד. בין אם אתם מכינים מוקפץ או סלט, פלפל ירוק IQF הוא מרכיב מצוין שיהיה בהישג יד.
