IQF בצל אביב בצל ירוק חתוך
| תֵאוּר | IQF בצל אביב בצל ירוק חתוך בצל אביב קפוא בצל ירוק חתוך |
| סוּג | קפוא, IQF |
| גוֹדֶל | חיתוך ישר, עובי 4-6 מ"מ, אורך: 4-6 מ"מ, 1-2 ס"מ, 3 ס"מ, 4 ס"מ, או מותאם אישית |
| תֶקֶן | כיתה א' |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18 מעלות צלזיוס |
| אֲרִיזָה | קרטון בתפזורת 1×10 ק"ג, 20lb×1 קרטון, 1lb×12 קרטון או אריזה קמעונאית אחרת |
| תעודות | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC וכו'. |
בצל קפוא קפוא בודד (IQF) חתוך מתייחס לשיטה של הקפאת בצל טרי על ידי חיתוך לחתיכות קטנות ולאחר מכן הקפאה מהירה בטמפרטורות נמוכות במיוחד. תהליך זה מסייע בשימור האיכות והערך התזונתי של הבצלים, ובמקביל מאפשר חלוקה ואחסון קלים.
בצל אביבי חתוך IQF הוא מרכיב רב-תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מתכונים, ממרקים ותבשילים ועד לסלטים ומוקפצים. הם יכולים לשמש כקישוט או כמרכיב עיקרי ולהוסיף טעם רענן, מעט חריף למנות.
אחד היתרונות העיקריים של שימוש בחיתוך בצל אביבי IQF הוא הנוחות שלהם. ניתן לאחסן אותם בקלות במקפיא ולהשתמש בהם לפי הצורך, מה שהופך את הכנת הארוחה למהירה וקלה יותר. בנוסף, מכיוון שהם כבר חתוכים, אין צורך במשימה שלוקחת זמן של קצוץ בצל אביב טרי.
יתרון נוסף של חיתוך בצל אביבי IQF הוא שהם זמינים כל השנה, ללא קשר לעונה. המשמעות היא שטבחים יכולים ליהנות מהטעם הטרי של בצל אביב במנות שלהם גם כשהם מחוץ לעונה.
בסך הכל, בצל אביבי חתוך IQF הוא מרכיב שימושי ונוח שיכול להוסיף טעם ותזונה למגוון מנות. בין אם אתה טבח ביתי או שף מקצועי, הם מהווים תוספת נהדרת לכל מטבח.
