IQF דלעת צהובה פרוסה
| תֵאוּר | IQF דלעת צהובה פרוסה |
| סוּג | קפוא, IQF |
| צוּרָה | פָּרוּס |
| גוֹדֶל | Dia.30-55mm; עובי: 8-10 מ"מ, או לפי דרישות הלקוח. |
| תֶקֶן | כיתה א' |
| עוֹנָה | נובמבר עד אפריל הבא |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18 מעלות צלזיוס |
| אֲרִיזָה | קרטון בתפזורת 1×10 ק"ג, קרטון 20lb×1, קרטון 1lb×12, טול או אריזה קמעונאית אחרת |
| תעודות | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC וכו'. |
פרוסות דלעת צהובות קפואות הן מרכיב נוח וקל לשימוש שיכול לחסוך זמן במטבח. דלעת צהובה היא ירק עשיר בחומרים מזינים שעשיר בויטמינים A ו-C, אשלגן וסיבים. בהקפאת פרוסות דלעת צהובות תוכלו לשמר את ערכן התזונתי וליהנות מהן כל השנה.
כדי להקפיא פרוסות דלעת צהובות, התחילו בשטיפה וחיתוך הדלעת לחתיכות אחידות. הבלו את הפרוסות במים רותחים במשך 2-3 דקות, ולאחר מכן העבירו אותן לאמבט קרח כדי לעצור את תהליך הבישול. לאחר שהפרוסות מתקררות, מייבשים אותן במגבת נייר ומסדרים אותן על תבנית אפייה. מניחים את תבנית האפייה במקפיא ומקפיאים עד שהפרוסות מוצקות, בדרך כלל כ-2-3 שעות. לאחר ההקפאה, מעבירים את הפרוסות לכלי או שקית הניתנים להקפאה ומסמנים את התאריך.
אחד היתרונות של שימוש בפרוסות דלעת צהובות קפואות הוא הנוחות שלהן. ניתן לשמור אותם מספר חודשים במקפיא, מה שמאפשר לך לקבל גישה לירק המזין הזה גם כשאין העונה. ניתן להשתמש בפרוסות דלעת צהובות קפואות במגוון מתכונים, כגון מוקפצים, תבשילים, מרקים ותבשילים. ניתן גם לצלות או לצלות אותם לתוספת טעימה.
יתרון נוסף של שימוש בפרוסות דלעת צהובות קפואות הוא הרבגוניות שלהן. ניתן לשלב אותם עם ירקות קפואים אחרים, כמו ברוקולי קפוא או כרובית, ליצירת מוקפץ מהיר וקל. ניתן להוסיף אותם גם למרקים ותבשילים לתוספת תזונה וטעם. ניתן להשתמש בפרוסות דלעת צהובות קפואות במקום דלעת טרייה ברוב המתכונים, מה שהופך אותן למרכיב נוח וחוסך זמן.
לסיכום, פרוסות דלעת צהובות קפואות הן מרכיב נוח ורב-תכליתי שיכול לחסוך זמן במטבח תוך מתן אותם יתרונות תזונתיים כמו דלעת טרייה. ניתן לשמור אותם במקפיא למספר חודשים ולהשתמש בהם במגוון מתכונים, ממוקפצים ועד מרקים ותבשילים. על ידי הקפאת פרוסות דלעת צהובות, אתה יכול ליהנות מירק מזין זה כל השנה.
