פולי סויה אדממה מקולף IQF
| תֵאוּר | פולי סויה אדממה מקולף IQF פולי סויה אדממה קפואים קלופים |
| סוּג | קפוא, IQF |
| גוֹדֶל | כֹּל |
| עונת היבול | יוני-אוגוסט |
| תֶקֶן | כיתה א' |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18°C- |
| אֲרִיזָה | - אריזה בתפזורת: 20 ליברות, 40 ליברות, 10 ק"ג, 20 ק"ג/קרטון - אריזה קמעונאית: 1 ליברה, 8 אונקיות, 16 אונקיות, 500 גרם, 1 ק"ג לשק או לפי דרישות הלקוחות |
| תעודות | HACCP/ISO/כשרות/FDA/BRC וכו'. |
פולי אדממה IQF (Individually Quick Frozen) הם ירק קפוא פופולרי שצבר פופולריות בשנים האחרונות. פולי אדממה הם פולי סויה לא בשלים, הנקטפים בדרך כלל כשהם עדיין ירוקים ועטופים בתרמיל. הם מקור מצוין לחלבון צמחי, סיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים שונים, מה שהופך אותם לתוספת בריאה לכל תזונה.
תהליך ה-IQF כרוך בהקפאת כל פול אדממה בנפרד, במקום להקפיא אותו במנות גדולות או בגושים. תהליך זה מסייע לשמור על טריות ואיכותו של פול האדממה, כמו גם על ערכו התזונתי. מכיוון שהפולים מוקפאים במהירות, הם שומרים על המרקם והטעם הטבעיים שלהם, שלעתים קרובות עלולים ללכת לאיבוד כאשר ירקות מוקפאים בשיטות אחרות.
אחד היתרונות של פולי אדממה IQF הוא שהם נוחים וקלים להכנה. ניתן להפשיר אותם במהירות ולהוסיפם לסלטים, מוקפצים או מנות אחרות, ומספקים מרכיב מזין וטעים ומוכן לשימוש. בנוסף, מכיוון שהם מוקפאים בנפרד, קל לחלק את הכמות המדויקת הדרושה למתכון, להפחית בזבוז ולהבטיח שהשעועית תמיד טרייה בעת השימוש בה.
יתרון נוסף של פולי אדממה IQF הוא שניתן לאחסן אותם לתקופה ממושכת מבלי לאבד איכות. ניתן לאחסן את השעועית במקפיא עד מספר חודשים, מה שהופך אותה לאופציה נהדרת עבור אלו שרוצים שיהיה להם אופציה ירקות בריאה בהישג יד אך ייתכן שאין להם גישה לפולי אדממה טריים באופן קבוע.
לסיכום, פולי אדממה IQF הם אופציה ירקות נוחה, מזינה וטעימה שניתן לשלב בקלות בתזונה בריאה. אופיין ההקפאה בנפרד מסייע לשמור על טריות ואיכות, והגמישות שלהם הופכת אותם לתוספת נהדרת למנות רבות ושונות.
