IQF פטל
| תֵאוּר | IQF פטל פטל קפוא |
| צוּרָה | כֹּל |
| צִיוּן | שלם 5% שבור מקסימום שלם 10% שבור מקסימום שלם 20% שבור מקסימום |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18 מעלות צלזיוס |
| אֲרִיזָה | חבילה בתפזורת: 20 פאונד, 40 פאונד, 10 ק"ג, 20 ק"ג/מארז חבילה קמעונאית: 1 ק"ג, 16 עוז, 500 גרם, 1 ק"ג/שקית |
| תעודות | HACCP/ISO/FDA/BRC וכו'. |
פטל קפוא בשלמותו מוקפא במהירות על ידי פטל בריא, טרי ובשל לחלוטין, הנבדק בקפדנות באמצעות מכונת רנטגן וצבע אדום 100%. במהלך הייצור המפעל פועל היטב על פי מערכת HACCP וכל העיבוד מתועד וניתן למעקב. עבור הפטל הקפוא המוגמר, נוכל לסווג אותם לשלוש דרגות: פטל קפוא שלם 5% שבור מקסימום; פטל קפוא שלם 10% שבור מקסימום; פטל קפוא שלם 20% שבור מקסימום. כל כיתה יכולה להיות ארוזה בחבילה קמעונאית (1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bag) וחבילה בתפזורת (2.5kgx4/case,10kgx1/case). אנחנו גם יכולים לארוז בפאונד או ק"ג שונים לפי דרישת הלקוח.
במהלך הקפאת פטל אדום, אין סוכר, אין תוספים, רק אוויר קר מתחת ל-30 מעלות. אז פטל קפוא שומר על טעם הפטל היפה ושומר על שלמותו התזונתית. כוס אחת של פטל אדום קפוא מכילה רק 80 קלוריות ומכילה 9 גרם סיבים! זה יותר סיבים מכל ברי אחר. בהשוואה לפירות יער אחרים, פטל אדום הוא גם אחד הנמוכים ביותר בסוכר טבעי. כוס אחת של פטל אדום קפוא הוא מקור מצוין לויטמין C וסיבים. זה תמיד מקבל המון אהבה מדיאטנים ואנשי מקצוע אחרים בתחום הבריאות. ובשביל הטעם הטוב, הוא גם בחירה נפלאה לנשנוש ובישול יומיומי.
