פטריית צדפות IQF
| תֵאוּר | פטריית צדפות IQF פטריית צדפות קפואה |
| צוּרָה | כֹּל |
| אֵיכוּת | שאריות חומרי הדברה נמוכות, ללא תולעים |
| אֲרִיזָה | - אריזה בתפזורת: 20 ליברות, 40 ליברות, 10 ק"ג, 20 ק"ג/קרטון - אריזה קמעונאית: 1 ליברה, 8 אונקיות, 16 אונקיות, 500 גרם, 1 ק"ג לשק או ארוז לפי דרישת הלקוח |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18°C- |
| תעודות | HACCP/ISO/FDA/BRC וכו'. |
פטריות הצדפות הקפואות של KD Healthy Food מוקפאות מפטריות טריות, בריאות ובטוחות שנקטפו בחווה שלנו או מחוות שנוצרו בשיתוף פעולה. ללא תוספים, הטעם והתזונה של הפטריות הטריות נשמרים. המפעל קיבל תעודת HACCP/ISO/BRC/FDA, ועבד ופעל בקפדנות תחת מערכת המזון של HACCP. כל המוצרים מתועדים וניתנים למעקב, החל מחומרי הגלם ועד למוצרים המוגמרים ומשלוח. פטריות הצדפות הקפואות מגיעות באריזה קמעונאית ובאריזה בתפזורת בהתאם לדרישות שונות.
פטריות צדפות הן מזון דל קלוריות, נטול שומן ועשיר בסיבים, העשיר במספר ויטמינים ומינרלים כמו זרחן, נחושת וניאצין. הן מכילות מספר חומרים הנחשבים כמשפיעים על הבריאות. חומרים אלה כוללים סיבים תזונתיים, בטא-גלוקן ומספר רב-סוכרים אחרים - סוג של פחמימות המשפיעות על תפקוד מערכת החיסון. מחקרים מדעיים על היתרונות הבריאותיים של פטריות צדפות מתפתחים:
1. זה עשוי להוריד כולסטרול מכיוון שסיבים תזונתיים שבו עשויים להיות שימושיים בהפחתת הצטברות טריגליצרידים בכבד.
2. זה יכול לקדם בריאות הלב ולשפר את תפקוד מערכת החיסון.
3. יש לו תכונות נגד סרטן אשר עשויות להפחית את הסיכון לסרטן.
4. זה עשוי לשפר את חילוף החומרים בריא בגלל עשיר בסיבים.
