IQF כרובית
| תֵאוּר | IQF כרובית |
| סוּג | קפוא, IQF |
| צוּרָה | צורה מיוחדת |
| גוֹדֶל | חיתוך: 1-3 ס"מ, 2-4 ס"מ, 3-5 ס"מ, 4-6 ס"מ או לפי הדרישה שלך |
| אֵיכוּת | ללא שאריות חומרי הדברה, ללא פגומים או רקובים לָבָן מִכרָז כיסוי קרח מקסימום 5% |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18 מעלות צלזיוס |
| אֲרִיזָה | חבילה בתפזורת: 20 פאונד, 40 פאונד, 10 ק"ג, 20 ק"ג/קרטון, תיק חבילה קמעונאית: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bag |
| תעודות | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC וכו'. |
מבחינת תזונה, כרובית עשירה בוויטמין C ומקור טוב לפולאט. זה נטול שומן וללא כולסטרול וגם הוא דל בתכולת נתרן. התכולה הגבוהה של ויטמין C בכרובית לא רק מועילה לצמיחה והתפתחות של האדם, אלא גם חשובה לשיפור תפקוד מערכת החיסון האנושית, לקידום ניקוי רעלים בכבד, לשפר את מבנה הגוף האנושי, להגביר את העמידות למחלות ולשפר את התפקוד החיסוני של גוף האדם. במיוחד במניעה וטיפול בסרטן קיבה, סרטן השד יעיל במיוחד, מחקרים הראו שרמת הסלניום בסרום בחולים עם סרטן קיבה ירדה משמעותית, גם ריכוז ויטמין C במיץ הקיבה נמוך משמעותית מאנשים רגילים, וכן כרובית לא רק יכולה לתת לאנשים כמות מסוימת סלניום וויטמין C יכולים גם לספק קרוטן עשיר, שיכול למנוע היווצרות של תאים טרום סרטניים ולעכב את הצמיחה של סרטן.
כרובית הוכחה כבעלת יתרונות רבים לבריאות האדם. הוא גם עשיר בנוגדי חמצון, שהם תרכובות מועילות שיכולות להפחית את הנזק לתאים, להפחית דלקת ולהגן מפני מחלות כרוניות. כל אחד מהם מכיל גם כמות מרוכזת של נוגדי חמצון, שיכולים לסייע בהגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן, כגון סרטן הקיבה, השד, המעי הגס, הריאות והערמונית.
יחד עם זאת, שניהם מכילים כמויות דומות של סיבים, רכיב תזונתי חיוני שיכול להפחית את רמות הכולסטרול ולחץ הדם - שניהם גורמי סיכון למחלות לב.
לעתים קרובות אנשים תופסים ירקות קפואים כפחות בריאים מאשר עמיתיהם הטריים. עם זאת, רוב המחקרים מצביעים על כך שירקות קפואים מזינים באותה מידה, אם לא מזינים יותר, מירקות טריים. ירקות קפואים נקטפים ברגע שהם בשלים, נשטפים, מולבנים במים רותחים ואז מפוצצים באוויר קר. תהליך הלבנה והקפאה זה מסייע בשימור המרקם וחומרי הזנה. כתוצאה מכך, ירקות קפואים בדרך כלל אינם זקוקים לחומרים משמרים.
