תערובת חורף IQF
| תֵאוּר | תערובת חורף IQF |
| תֶקֶן | כיתה א' או ב' |
| סוּג | קפוא, IQF |
| יַחַס | 1:1:1 או כדרישת הלקוח |
| גוֹדֶל | 1-3 ס"מ, 2-4 ס"מ, 3-5 ס"מ, 4-6 ס"מ |
| אֲרִיזָה | אריזה בתפזורת: 20 ליברות, 40 ליברות, 10 ק"ג, 20 ק"ג/קרטון, שקית אריזה קמעונאית: 1 ליברה, 8 אונקיות, 16 אונקיות, 500 גרם, 1 ק"ג לשק |
| תְעוּדָה | ISO/FDA/BRC/כשר וכו'. |
| זמן אספקה | 15-20 ימים לאחר קבלת הזמנות |
תערובת ברוקולי וכרובית נקראת גם תערובת חורף. ברוקולי וכרובית קפואים מיוצרים מירקות טריים, בטוחים ובריאים מהחווה שלנו, ללא חומרי הדברה. שני הירקות דלים בקלוריות ועשירים במינרלים, כולל חומצה פולית, מנגן, סיבים תזונתיים, חלבון וויטמינים. לכן תערובת זו יכולה להוות חלק חשוב ומזין בתזונה מאוזנת ובחירה טובה לארוחה טעימה.
כרובית וברוקולי הוכחו כבעלי יתרונות רבים לבריאות האדם. שניהם עשירים בנוגדי חמצון, שהם תרכובות מועילות שיכולות להפחית נזק לתאים, להפחית דלקות ולהגן מפני מחלות כרוניות. כל אחד מהם מכיל גם כמות מרוכזת של נוגדי חמצון, אשר עשויים לסייע בהגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן, כגון סרטן הקיבה, השד, המעי הגס, הריאות וסרטן הערמונית. יחד עם זאת, שניהם מכילים כמויות דומות של סיבים תזונתיים, רכיב תזונתי חיוני שיכול להפחית את רמות הכולסטרול ולחץ הדם - שניהם גורמי סיכון למחלות לב.
