IQF בלקברי
| תֵאוּר | IQF בלקברי אוכמניות קפואות |
| תֶקֶן | כיתה א' או ב' |
| צוּרָה | כֹּל |
| גוֹדֶל | 15-25 מ"מ, 10-20 מ"מ או לא מכויל |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18°C- |
| אֲרִיזָה | אריזה בתפזורת: 20 ליברות, 40 ליברות, 10 ק"ג, 20 ק"ג/ארגז אריזה קמעונאית: 1 ליברה, 8 אונקיות, 16 אונקיות, 500 גרם, 1 ק"ג לשק |
| תעודות | HACCP/ISO/כשרות/FDA/BRC וכו'. |
אוכמניות קפואות של KD Healthy Foods מוקפאות במהירות תוך 4 שעות לאחר קטיף האוכמניות מהחווה שלנו, והן מבוקרות היטב באמצעות חומרי הדברה. ללא סוכר, ללא תוספים, כך שהן בריאות ושומרות היטב על ערכן התזונתי. אוכמניות עשירות באנתוציאנינים נוגדי חמצון. מחקרים מצאו כי לאנתוציאנינים יש השפעה של עיכוב צמיחת תאי גידול. בנוסף, האוכמניות מכילות גם פלבנואיד בשם C3G, שיכול לטפל ביעילות בסרטן העור ובסרטן הריאות.
- איסוף חומרי הגלם מבסיסי השתילה עצמם ומבסיסים שאליהם יצרו קשר.
- להסיר את החומר הפגום או הפגום ולאחר מכן לעבד אותו ללא כל זיהומים.
-לעבד אותו תחת בקרת מערכת המזון של HACCP.
צוות בקרת איכות מפקח על כל התהליך.
אם כל תהליך העיבוד עובר כשורה וללא כל בעיה, יש לארוז את המוצרים בהתאם.
-כדי לשמור אותו מאוחסן ב-18 מעלות.
