סלרי קצוץ IQF

יש קסם שקט מסוים במרכיבים שעובדים מאחורי הקלעים כדי לשדרג מנה מבלי לדרוש תשומת לב - וסלרי הוא אחד מאותם כוכבים אמינים. ב-KD Healthy Foods, אנו לוקחים את הפריכות הצנועה והמרעננת הזו ומשמרים אותה בשיאה. קוביות הסלרי שלנו מתחילות את מסעה בשדות, שם כל גבעול נבחר בשל בהירותו הטבעית, מרקמו הפריך ורעננותו הארומטית. ברגע שהסלרי מגיע לבגרות אופטימלית, אנו קוצרים ומעבדים אותו במהירות, ומבטיחים שכל קובייה לוכדת את האופי הנקי והטרי שסלרי ידוע בו.

המעבר מגבעול טרי לקוביות סלרי IQF כרוך בתהליך עבודה זהיר ויעיל. לאחר הקטיף, הסלרי נשטף היטב כדי להסיר אדמה וזיהומים, לאחר מכן נחתך ונחתך לחתיכות אחידות. הצוות שלנו מקדיש תשומת לב רבה הן לגודל והן לצורה כדי להבטיח עקביות עבור לקוחותינו - דבר בעל ערך רב במיוחד עבור יצרני מזון המסתמכים על מרכיבים סטנדרטיים. לאחר מכן, קוביות הסלרי עוברות הקפאה מהירה אישית, תהליך המקפיא כל קובייה בנפרד.

אחת מיתרונותיו הגדולים ביותר של סלרי קצוץ IQF היא הרבגוניות שלו. זהו מרכיב אידיאלי למרקים, ציר, ארוחות מוכנות, תערובות ירקות, תערובות מילוי, רטבים, מילויים לכופסונים, הכנות למאפים ומוצרי מזון מהצומח. בין אם הוא מבושל לאט כדי לבנות טעם או משמש להוספת מרקם לתערובת, הסלרי מספק את התוצאות באופן עקבי. הודות לנוחות של IQF, יצרנים כבר לא צריכים לבזבז זמן על שטיפה, קיצוץ או חיתוך סלרי טרי. במקום זאת, כל מנה מוכנה לשימוש היישר מהמקפיא, מה שמפחית את עלויות העבודה וההכנה תוך שיפור יעילות המטבח או המפעל.

יתרון נוסף של סלרי קצוץ IQF הוא יציבותו לאורך כל השנה. סלרי טרי יכול להשתנות באיכותו בהתאם לעונה, לאקלים ולתנאי התחבורה. עם IQF, הלקוחות מקבלים מרכיב יציב ואמין ששומר על איכותו ללא קשר לתקופת השנה. זה עוזר ליצרנים לשמור על פרופילי טעם עקביים במוצריהם ומבטיח זמינות גם בתקופות בהן סלרי טרי פחות בשפע.

איכות ובטיחות מזון הם מרכזיים בעבודתנו ב-KD Healthy Foods. מתקני העיבוד שלנו עומדים בתקני היגיינה ובקרת איכות מחמירים. החל ממיון וחיתוך ועד להקפאה ואריזה סופית, כל שלב מנוטר על מנת להבטיח שהסלרי עומד בציפיות שלנו לבטיחות, איכות ומראה. אנו מבינים את החשיבות של מרכיבים נקיים ואמינים - במיוחד עבור לקוחות שצריכים לעמוד בדרישות השוק העולמי - ואנו לוקחים את האחריות הזו ברצינות.

כספקית מזון קפוא מהימנה שבסיסה בסין, KD Healthy Foods ממשיכה לספק מרכיבים אמינים לשותפים ברחבי העולם. אנו מחויבים להציע מוצרים התומכים בייצור יעיל וטעם מעולה תוך הבטחת יציבות אספקה ​​לטווח ארוך. סלרי קצוץ IQF שלנו הוא אחד הפריטים הרבים שאנו מספקים בגאווה מתוך התחייבות זו.

If you would like to learn more about our IQF Diced Celery, explore additional specifications, or discuss your individual product requirements, we are always happy to assist. Please feel free to reach out to us at info@kdfrozenfoods.com or visit our website at www.kdfrozenfoods.comלמידע נוסף.