BQF תרד קצוץ
| תֵאוּר | BQF תרד קצוץ |
| צוּרָה | צורה מיוחדת |
| גוֹדֶל | כדור תרד BQF: 20-30 גרם, 25-35 גרם, 30-40 גרם וכו '. BQF BLOCK CUT BLOCK: 20 גרם, 500 גרם, 3 קילוגרמים, 1 ק"ג, 2 ק"ג וכו '. |
| סוּג | חיתוך תרד BQF, כדור תרד BQF, עלה תרד BQF וכו '. |
| תֶקֶן | תרד טבעי וטהור ללא זיהומים, צורה משולבת |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל -18 מעלות צלזיוס |
| אֲרִיזָה | 500 גרם *20BAG/CTN, 1KG *10/CTN, 10 ק"ג *1/CTN 2lb *12bag/ctn, 5lb *6/ctn, 20lb *1/ctn, 30lb *1/ctn, 40lb *1/ctn או לפי דרישות הלקוח |
| תעודות | HACCP/ISO/כשר/FDA/BRC וכו '. |
תרד BQF מייצג תרד "קפוא מהיר קפוא", המהווה סוג של תרד שעובר תהליך חריפה קצר לפני שהוא קפוא במהירות. תהליך זה מסייע בשימור המרקם, הטעם והתכולה התזונתית של התרד, מה שהופך אותו לאפשרות פופולרית לשימוש ביישומים קולינריים שונים.
תהליך הניתוק כולל שקילת התרד במים רותחים לתקופה קצרה, בדרך כלל בין 30 שניות לדקה, לפני ששקעה אותו מייד במי קרח כדי לעצור את תהליך הבישול. שיטת זרימה זו עוזרת לשמר את הצבע הירוק, המרקם והחומרים המזינים של התרד.
לאחר התנשאות, התרד קפוא במהירות בשיטת הקפאה מהירה, הננעלת ברעננותו ובטעמו. תרד BQF נמכר בדרך כלל בכמויות גדולות ליצרני המזון, המשתמשים בו כמרכיב במוצרי מזון שונים, כולל ארוחות ערב קפואות, מרקים ורטבים.
אחד היתרונות העיקריים של תרד BQF הוא הרבגוניות שלו. ניתן להשתמש בו במגוון רחב של כלים, כולל פסטות, סלטים ומרקים. בנוסף, זוהי אפשרות נוחה לצרכנים שרוצים להוסיף תרד לארוחותיהם ללא טרחה של כביסה וחיתוך תרד טרי.
תרד BQF הוא גם אפשרות מזינה. תרד הוא מקור טוב לוויטמינים A, C ו- K, כמו גם ברזל, סידן וחומרים מזינים חיוניים אחרים. תהליך הניתוק המשמש בתרד BQF עוזר לשמור על חלק גדול מתכולת התזונה של התרד, מה שהופך אותו לתוספת בריאה לארוחות.
לסיכום, תרד BQF הוא אפשרות נוחה, רב -תכליתית ומזינה עבור יצרני המזון והצרכנים כאחד. תהליך ההקפאה וההקפאה המהיר שלו מסייע בשמירה על מרקם, טעם ותכולת התזונה שלו, מה שהופך אותו למרכיב אידיאלי לשימוש במוצרי מזון שונים.
