אננס חתוך לקוביות IQF
| תֵאוּר | אננס חתוך לקוביות IQF אננס קפוא לקוביות |
| תֶקֶן | כיתה א' או ב' |
| צוּרָה | קוביות |
| גוֹדֶל | 10*10 מ"מ או לפי דרישת הלקוח |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18 מעלות צלזיוס |
| אֲרִיזָה | חבילה בתפזורת: 20 פאונד, 40 פאונד, 10 ק"ג, 20 ק"ג/מארז חבילה קמעונאית: 1 ק"ג, 16 עוז, 500 גרם, 1 ק"ג/שקית |
| תעודות | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC וכו'. |
אננס קפוא מהיר (IQF) מתייחס לחתיכות אננס המוקפאות בנפרד, מה שמאפשר הפרדה קלה ושליטה במנות. אננס IQF הוא מרכיב פופולרי בתעשיית המזון, מכיוון שניתן להשתמש בו במגוון יישומים, כולל מאפים, שייקים וסלטים.
אחד היתרונות המרכזיים של אננס IQF הוא היותו מהיר וקל לשימוש. שלא כמו אננס טרי, הדורש קילוף וחיתוך, אננס IQF מוכן לשימוש ישר מהמקפיא. זה יכול לחסוך זמן ומאמץ במטבח, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור שפים עסוקים ומבשלים ביתיים כאחד.
יתרון נוסף של אננס IQF הוא שהוא שומר על הערך התזונתי והטעם שלו. תהליך ההקפאה נועל את החומרים המזינים והטעם של האננס, ומבטיח שהוא טעים ומזין בדיוק כמו אננס טרי. זה הופך אותו לאופציה מצוינת למי שרוצה ליהנות מהטעם ומהיתרונות הבריאותיים של אננס כל השנה, ללא קשר לעונה.
בנוסף, לאננס IQF יש חיי מדף ארוכים יותר מאשר אננס טרי. אננס טרי יכול להתקלקל במהירות אם לא מאוחסן כראוי, אבל אננס IQF יכול להישמר במקפיא למשך מספר חודשים מבלי לאבד מאיכותו. זה יכול להיות שימושי במיוחד עבור עסקים שצריכים להצטייד במרכיבים ורוצים למזער בזבוז.
בסך הכל, אננס IQF הוא מרכיב רב תכליתי ונוח שניתן להשתמש בו במגוון מנות. הוא מציע את אותם טעם ויתרונות תזונתיים מעולים כמו אננס טרי, עם היתרונות הנוספים של נוחות וחיי מדף ארוכים יותר. בין אם אתה שף מקצועי או טבח ביתי, אננס IQF בהחלט שווה לשקול עבור המתכון הבא שלך.
