אננס קצוץ של IQF
| תֵאוּר | אננס קצוץ של IQF אננס קפוא קצוץ |
| תֶקֶן | כיתה א' או ב' |
| צוּרָה | קוביות |
| גוֹדֶל | 10*10 מ"מ או לפי דרישת הלקוח |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל-18°C- |
| אֲרִיזָה | אריזה בתפזורת: 20 ליברות, 40 ליברות, 10 ק"ג, 20 ק"ג/ארגז אריזה קמעונאית: 1 ליברה, 16 אונקיות, 500 גרם, 1 ק"ג לשק |
| תעודות | HACCP/ISO/כשרות/FDA/BRC וכו'. |
אננס קפוא בנפרד (IQF) מתייחס לחתיכות אננס המוקפאות בנפרד, מה שמאפשר הפרדה קלה ושליטה על המנות. אננס IQF הוא מרכיב פופולרי בתעשיית המזון, מכיוון שניתן להשתמש בו במגוון יישומים, כולל מאפים, שייקים וסלטים.
אחד היתרונות המרכזיים של אננס IQF הוא שהוא מהיר וקל לשימוש. בניגוד לאננס טרי, הדורש קילוף וחיתוך, אננס IQF מוכן לשימוש ישר מהמקפיא. זה יכול לחסוך זמן ומאמץ במטבח, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור שפים עסוקים וטבחים ביתיים כאחד.
יתרון נוסף של אננס IQF הוא שהוא שומר על ערכו התזונתי וטעמו. תהליך ההקפאה שומר על החומרים המזינים והטעם של האננס, מה שמבטיח שהוא טעים ומזין בדיוק כמו אננס טרי. זה הופך אותו לאופציה נהדרת עבור אלו שרוצים ליהנות מהטעם והיתרונות הבריאותיים של אננס כל השנה, ללא קשר לעונה.
בנוסף, לאננס IQF חיי מדף ארוכים יותר מאשר לאננס טרי. אננס טרי יכול להתקלקל במהירות אם לא מאוחסן כראוי, אך ניתן לשמור אננס IQF במקפיא במשך מספר חודשים מבלי לאבד את איכותו. זה יכול להיות שימושי במיוחד עבור עסקים שצריכים לאגור מרכיבים ורוצים למזער בזבוז.
בסך הכל, אננס IQF הוא מרכיב רב-תכליתי ונוח שניתן להשתמש בו במגוון מנות. הוא מציע את אותו טעם נהדר ויתרונות תזונתיים כמו אננס טרי, עם יתרונות נוספים של נוחות וחיי מדף ארוכים יותר. בין אם אתם שף מקצועי או בשלן ביתי, אננס IQF בהחלט שווה לשקול למתכון הבא שלכם.
