מחית ג'ינג'ר BQF
| תֵאוּר | מחית ג'ינג'ר BQF קוביית מחית ג'ינג'ר קפואה |
| תֶקֶן | כיתה א |
| גוֹדֶל | 20 גרם/מחשב |
| אֲרִיזָה | חבילה בתפזורת: 20 קילוגרם, 10 ק"ג/מקרה חבילה קמעונאית: 500 גרם, 400 גרם/תיק או ארוז לפי דרישת הלקוח |
| חיים עצמיים | 24 חודשים מתחת ל -18 מעלות צלזיוס |
| תעודות | HACCP/ISO/FDA/BRC וכו '. |
הג'ינג'ר הקפוא של KD Food Food הוא IQF קפוא קפוא קוביות מעוקרות, IQF קפוא ג'ינג'ר קפוא, קוביית מחית ג'ינג'ר קפואה של IQF. הקוביות בג'ינג'ר היא בערך 4*4 מ"מ וקוביית מחית היא 20 גרם כל חתיכה. הג'ינג'רים הקפואים הוקפאו במהירות על ידי ג'ינג'ר טרי, אין תוספים ושומרים על טעמו והתזונה האופייניים הטריים. ברוב המטבחים האסיאתיים השתמשו בג'ינג'ר לטעם בצ'יפס, סלטים, מרקים ומרינדות. מלבד פחמימות, חלבון, ויטמינים ומינרלים, הוא מכיל הרבה ג'ינג'רול, ונילילצטון, זינגרון, אלכוהול ג'ינג'ר וכו ', כך שהוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והרפואה.
-אוסף את הג'ינג'ר הטרי מבסיסי שתילה משלו ויצר קשר עם בסיסים.
-להסיר את החומר הפגום או הפגום ואז לעבד ללא זיהומים.
-לעבד אותו תחת בקרת מערכות מזון של HACCP.
צוות צוות QC מפקח על כל התהליך.
אם כל נוהל העיבוד מסתדר טוב ללא שום בעיה, אז לארוז את המוצרים בהתאם.
-לשמור על זה מאוחסן ב -18 מעלות.
