רצועות בצל IQF
| שם המוצר | בצל פרוס (IQF) בצל קפוא פרוס |
| צוּרָה | פָּרוּס |
| גוֹדֶל | פרוסה: 5-7 מ"מ או 6-8 מ"מ באורך טבעי או לפי דרישות הלקוחות |
| אֵיכוּת | כיתה א' |
| עוֹנָה | מאי - יוני, נובמבר |
| אֲרִיזָה | 10 ק"ג * 1/קרטון, או לפי דרישת הלקוח |
| חיי מדף | 24 חודשים מתחת לגיל 18 |
| תְעוּדָה | HACCP, ISO, BRC, כשרות, ECO CERT, חלאל וכו'. |
מעט מרכיבים חיוניים בשקט בבישול כמו בצל. מבסיס המרקים והרטבים ועד לארומה שפותחת אינספור מנות מלוחות, בצל ממלא תפקיד מפתח בבניית הטעם. כאשר הוא מוכן כרצועות חתוכות באופן שווה, הוא הופך נוח במיוחד לבישול בקנה מידה גדול וייצור מזון. בצל פרוס IQF מספק מרכיב פרקטי המביא את הטעם המוכר של בצל תוך שהוא מציע עקביות וקלות שימוש במטבחים מקצועיים ובייצור מזון.
ב-KD Healthy Foods, רצועות הבצל IQF שלנו מיוצרות תוך תשומת לב קפדנית לאחידות ושימושיות. כל אצווה נחתכת לרצועות אחידות ויפות המאפשרות לבצל להתבשל באופן שווה ולהשתלב באופן טבעי במתכונים שונים. פורמט זה מאפשר ליצרנים ולשפים להוסיף בדיוק את הכמות הנדרשת ללא הכנה נוספת, מה שמסייע בשיפור היעילות במטבח או בקו הייצור.
הטעם העדין אך הייחודי של הבצל הופך את הרצועות הללו למתאימות למגוון רחב של שימושים במזון. הן משמשות בדרך כלל במרקים, רטבים ותבשילים, שבהם בצל מסייע בבניית בסיס טעם עשיר. בארוחות מוכנות ובמוצרי מזון קפואים, רצועות בצל מוסיפות טעם ומרקם כאחד, ומשלימות מרכיבים כמו בשרים, ירקות, אורז ואטריות. הן נמצאות בשימוש נרחב גם במנות מוקפצות, תערובות ירקות, מאפים מלוחים ומילויים מוכנים.
יתרון נוסף של בצל פרוס IQF הוא הרבגוניות שלו בעיבוד מזון תעשייתי. גודלם העקבי מאפשר לו להתפזר באופן שווה במוצרים כמו כיסונים, פשטידות, תבשילי קדירה ותערובות ירקות קפואים. יצרני מזון מעריכים מרכיבים שמתפקדים בצורה אמינה במהלך הבישול והערבוב, ורצועות בצל הן בחירה מצוינת למתכונים הדורשים טעם מאוזן לאורך כל המוצר הסופי.
ב-KD Healthy Foods, שמירה על איכות מוצר יציבה מתחילה בחומרי גלם אמינים. חלק מהבצלים שלנו מגיעים מהחוות שלנו, מה שמאפשר לנו לנהל טוב יותר את תנאי הגידול ולשמור על עקביות באספקה. תיאום הדוק בין גידול, עיבוד ואריזה עוזר לנו לספק מוצרים העונים על ציפיות הלקוחות בשווקים שונים.
אנו מבינים גם שללקוחות שונים יש צרכים שונים של עיבוד ולוגיסטיקה. מסיבה זו, ניתן להתאים אישית את אפשרויות האריזה בהתאם לדרישות ספציפיות. פתרונות אריזה גמישים תומכים בערוצי הפצה וסביבות ייצור שונות, בין אם המוצר משמש לעיבוד נוסף, ייצור בקנה מידה גדול או יישומי שירותי מזון.
בצל פרוס IQF הוא מרכיב פשוט אך בעל ערך, המסייע להוסיף טעם, נוחות ויעילות לייצור מזון מודרני. צורתם האחידה, הטיפול הקל והתאימות הקולינרית הרחבה שלהם הופכים אותם לבחירה מעשית עבור מוצרים רבים ושונים. למידע נוסף על רצועות הבצל IQF שלנו ומוצרי ירקות קפואים אחרים, אנא בקרו באתרwww.kdfrozenfoods.com or contact info@kdhealthyfoods.com.




5)-300x300.jpg)





